膳食磷基础研究文献的分析

摘要：

对膳食磷元素的生理功能、代谢、不同年龄组人群的参考摄入量、磷缺乏和摄入过量的危害以及磷的营养状况评价等进行了分析,着重强调了磷元素对于人体生命活动的重要性.提示人们在日常膳食活动中要保持膳食磷的平衡、经常血磷检测非常重要,既要防止磷摄入不足,又要防止磷摄入过量,尤其对于一些特殊人群,防止高磷或低磷.

关键词：磷、生理功能、代谢、摄入量、营养状况

所属期刊栏目：21

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

资助基金：河南中医学院校科研和教改项目2003MP10

在线出版日期：2006-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：75-77