α-淀粉酶基因在毕赤酵母中的表达及酶学性质研究

摘要：

以克隆自野油菜黄单胞菌的α-淀粉酶基因质粒(pHN8004)为模板,通过PCR方法将α-淀粉酶基因克隆到毕赤酵母表达载体pHBM905A中,转化毕赤酵母GS115.利用甲醇对重组毕赤酵母GS115(pHBM905AM1)进行诱导,实现了表达.培养温度为28℃,用体积分数为1.0%的甲醇诱导,第7天分泌表达的α-淀粉酶酶活性最高,为1 081 U·mL-1,该酶的最适反应温度和最适反应pH值分别为50℃和5.9.

关键词：α-淀粉酶基因、毕赤酵母、表达、酶学性质、最适温度、最适pH值

所属期刊栏目：40

分类号：Q939(微生物学)

资助基金：河南省科技攻关项目0123011700

在线出版日期：2006-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：311-314