产肌酐水解酶菌株的分离、鉴定及产酶条件研究

摘要：

研究分离到几株产肌酐水解酶的菌株,对所产酶的特性分析表明,菌株42-1表现较高的产酶性能且所产的酶具有高的热稳定性.对菌株42-1产酶发酵条件的研究表明,菌株42-1以酵母膏和玉米浆为氮源时表现较高的产酶性能,葡萄糖等容易利用的碳源的存在对酶的产生没有抑制作用.诱导物肌酐、肌酸、肌氨酸、氯化胆碱和尿素可以诱导酶的产生,Mn2+、Co2+对酶的产生有促进作用.

关键词：肌酐、肌酐水解酶、发酵条件

所属期刊栏目：33

分类号：Q554(酶)

资助基金：浙江省科技厅资助项目001110233-01

在线出版日期：2005-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：111-114,118