糖的世界:研究资本主义历史的人类学视角

摘要：

糖是激发甜味感觉的物质,是人们日常生活中再为普遍、平凡不过的事物了,然而西敏司的《甜与权力:糖在近代历史上的地位》一书从人类学的视角出发,以糖为线索,阐释了颇为宏大的主题——资本主义的历史.本文将以《甜与权力》为阅读蓝本,分析资本市场对现代生活的影响.

关键词：糖与甜、权力、资本主义历史、人类学、现代生活

分类号：K14;G63

在线出版日期：2014-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：32-33