云南饮食类非物质文化遗产的困境与出路

摘要：

胡锦涛在十八大报告中提到“文化是民族的血脉，是人民的精神家园。”作为文化得以存续的非物质文化遗产，蕴涵着一个国家和民族的文化基因和历史记忆。其中最为重要的饮食文化博大精深，被称作为非物质文化遗产中的“活化石”，是文化的重要组成部分和体现形式。

关键词：饮食非物质文化遗产、文化断层、政府保护

分类号：K89;C95

在线出版日期：2014-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：276-276