10.3969/j.issn.1001-8131.2007.04.031
冷冻海鲜等食品中甲醛的调查分析
@@ 近期我们对市场上冷冻海鲜食品、水发食品及某些肉类食品中的甲醛进行了检测,结果不容乐观,现报告如下.
1 材料和方法
1.1 样品来源:市内各商场、超市及私营个体水产摊点.
冻海鲜、水发食品、甲醛、现报告如下、材料和方法、肉类食品、海鲜食品、样品、摊点、私营、水产、市场、商场、冷冻、检测、个体、超市
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R155.5(营养卫生、食品卫生)
2008-01-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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