生猪屠宰检疫和保障肉品安全措施

摘要：

在国民经济飞速发展,人民生活水平不断提高这一发展背景之下,越来越多消费者对于高质量食品需求量进一步扩大.当前,为了更好地满足国内市场对于猪肉制品需求量,生猪养殖工作者扩大了生猪养殖数量.而在生猪屠宰检疫以及保障肉制品安全方面,依然需要给予重视,保障消费者健康安全.

关键词：生猪养殖、屠宰方式、检疫工作、食品安全

所属期刊栏目：39

分类号：TS201.6;S818.9;F326.5

在线出版日期：2023-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：32-34