生猪屠宰检疫流程和检疫要点

摘要：

随着人们生活水平的不断提高,对于猪肉的需求,也在逐步提高,但是养殖场中的生猪受各种原因影响容易产生一些疫病,如果这些猪肉在销售之前,没有经过正规的疫病检查,就很难保证猪肉质量.所以,市场部门要进一步强化流经市场猪肉的检疫流程,保证市场上的生猪质量,为人们的日常饮食安全提供保障.本文着重对生猪屠宰协议流程以及检疫要点进行简单的说明.

关键词：检疫流程、生猪屠宰、检疫要点

所属期刊栏目：38

分类号：S851.43;TS251.7;S126

在线出版日期：2022-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：11-12