畜禽产品中四环素类抗生素残留检测方法研究进展

摘要：

四环素类抗生素是一类人工合成的广谱抗菌药物,其被广泛用于畜禽饲养中,在畜禽产品中广泛存在.长期食用四环素类抗生素残留限量过高的食物,会导致人体产生多种副反应,诱导产生细菌耐药性,给人体健康带来损伤,严重危害公众健康,因此畜禽产品中四环素类抗生素残留检测方法备受关注.本文综述了近年来检测畜禽产品中四环素类抗生素残留的不同方法,以期为今后四环素类抗生素残留检测提供依据.

关键词：四环素、高效液相色谱法、畜禽产品、耐药性

所属期刊栏目：38

分类号：R978.1;R378;S859.7

在线出版日期：2022-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：8-9