10.3969/j.issn.1673-4092.2021.11.001
浅谈兽药残留对人体的危害
近年来人民生活水平不断提高,对畜产品的需求量大大增加,畜产品生产者为了增加产量,存在滥用兽药或非法添加禁用物质的问题.本文从对人畜造成危害的兽药残留种类、造成兽药残留的原因和途径、有害兽药残留对人体造成的危害三方面进行了论述,呼吁完善兽药残留监控体系,保障食品安全.
畜产品;兽药残留;产生原因;危害
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O657.31;TS201.6;S859.84
2022-01-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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