鸡屠宰检疫的现状与策略

摘要：

鸡的养殖给社会带来了充足的肉类供给,部分地区的养殖业已经成为当地的支柱产业,给当地带来了大量就业,促进当地经济发展.我国有许多法律法规对屠宰检疫作出规范,但是当前鸡屠宰检疫过程中仍有一些不足,本文从鸡屠宰检疫现状出发,探讨肉鸡屠宰检疫策略.

关键词：屠宰检疫;检疫执法;人员素质;检疫管理

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在线出版日期：2021-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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