巨大芽孢杆菌调控鸡粪中吲哚和粪臭素的产生

摘要：

吲哚和粪臭素是L-色氨酸在单胃动物后肠厌氧微生物作用下的主要降解产物.在畜牧业高速发展的今天,鸡粪中所含的吲哚和粪臭素严重影响家畜的生长性能,同时污染环境,降低人类生活质量.因此,规模化鸡场亟待解决的技术难题是如何调控恶臭的释放.本试验利用对二甲氨基苯甲醛比色法对饲喂巨大芽孢杆菌前后鸡粪中产生的吲哚和粪臭素进行测定,探究该微生物是否能调控鸡粪中粪臭素和吲哚的产生.研究结果证实:巨大芽孢杆菌能有效抑制鸡粪中吲哚和粪臭素的产生,吲哚和粪臭素的含量随着巨大芽孢杆菌的饲喂总体呈递减趋势,但并不随喂食时间的增加而规律性递减.

关键词：吲哚;粪臭素;巨大芽孢杆菌;臭气

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资助基金：河南省科技攻关项目172102110201

在线出版日期：2021-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：7-8,13