电子出证对畜产品市场的管控和影响

摘要：

随着人们生活水平的不断提高,对食品安全越来越重视,大规模的养殖企业逐年增加动物检疫报检数量也随之增多,而官方兽医人数没有因之增加,产地检疫成为当前的短板. 动物检疫证明的手写出证方式已不能适应新形势下动物疫病预防控制和动物性食品安全监管的需要, 成为制约动物追溯体系建设的瓶颈.如何通过"互联网"把网络科技手段应用到动物检疫工作中,结合工作实际,深入研究,把加强动物卫生监督工作信息化建设做为提高动物卫生监管水平的重要举措.

机标关键词：电子、畜产品市场、管控、动物检疫、食品安全监管、动物卫生、卫生监督工作、信息化建设、预防控制、网络科技、体系建设、手段应用、生活水平、监管水平、官方兽医、动物疫病、产地检疫、证方式、互联网、动物性

分类号：TS2;S81

在线出版日期：2018-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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