脂肪营养及其在猪生产中的应用
猪日粮中添加脂肪在国内外已有二十几年的历史,各国专家都进行了较多的研究,在妊娠后期日粮和泌乳期日粮中添加脂肪会提高乳量、初乳和常乳的乳脂率以及仔猪从出生到断奶的生存率.国内专家们在这方面也得出了相同的结果.脂肪是体组织的主要成分,而且脂肪由于其生物学价值和能量价值高在猪的营养中起着重要作用,是猪饲粮中的重要组成成分.脂肪在动物日粮配方中极其重要,其能值是碳水化合物或蛋白质的2.25倍,日粮中添加脂肪可以降低配料过程中的粉尘,改善饲料的外观和风味,促进脂溶性维生素的吸收,提高生产性能等.
2015-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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