本期策划：夏季猪场常发病的防控——如何避免猪场中饲料霉菌毒素中毒

摘要：

夏季气温高、湿度大，加之蚊、蝇多，猪场环境很难控制，这一时期猪只经常处于热应激状态，免疫力降低。所以这一阶段一定不能忽视猪场疾病的防控，尤其是猪瘟、口蹄疫的防控,以减少猪场发病率，确保猪场效益。
1 霉菌毒素概述及其对猪养殖业的危害
霉菌毒素是某些霉菌在饲料基质上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物，毒素可在谷物的生长过程、饲料制造、贮存及运输等过程中产生。自然界中的霉菌一般可分仓贮霉菌和田间霉菌。仓贮霉菌主要是指贮存的饲料或原料在适宜的温度和湿度条件下所产生的霉菌，这类霉菌以曲霉菌属为主；田间霉菌则是指曲霉菌属和梭菌属（镰刀菌属）这两类霉菌，通常谷物在未采收前就已感染。该类霉菌在低温环境中也会繁殖，也就是说在冬季此类霉菌仍会生长。

关键词：霉菌毒素中毒、猪场环境、夏季气温、饲料、防控、常发病、策划、二次代谢产物

分类号：S858.3(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2012-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21