奶牛产奶稀的原因及改进措施

摘要：

@@ 在养殖小区许多奶农户经常提出这样一个问题,为什么我们养的奶牛产奶稀呢?下面笔者从以下几个方面加以论述.
1牛奶的组成
牛奶是多种成分组成的液体,据分析测定至少有100多种化学成分.但主要成分是水分、脂肪、蛋白质、乳糖、盐类以及其他微量物质(如磷脂、维生素、酶、色素、气体、白细胞等).乳大致可分为水和干物质(干物质还可分为脂肪和无脂固形物).正常的牛乳成分含量,基本是稳定的,但各成分都有一定的变动范围,其中变化最大的是乳脂肪,其次是乳蛋白质,乳糖的变化较小.

机标关键词：奶牛、乳脂肪、干物质、乳蛋白质、组成、养殖小区、微量物质、乳糖、牛奶、化学成分、分析测定、多种成分、成分含量、维生素、固形物、白细胞、液体、盐类、无脂、水分

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2007-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：13-14