基于网络调研的我国小米消费现状分析

摘要：

我国居民食用小米历史悠久,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对小米的消费发生了改变.基于此,利用网络问卷调查平台,针对我国居民对小米的认知程度、消费产品种类、消费习惯和消费渠道等进行调查.结果 表明:我国居民对小米的营养价值认可度较高,且食用人群广泛;以家庭消费为主,消费量一般为40 kg/a;消费产品仍然以初级产品为主;食用方式多为日常早餐与晚餐的粥品,食用频次为2d/次.并提出对策建议:加大小米产品研发力度,针对不同消费群体精准开发小米产品;加大宣传力度,注重小米品牌建设.

关键词：网络调研、小米、消费、需求

所属期刊栏目：23

分类号：F326.11;S515(中国农业经济)

资助基金：国家现代农业产业技术体系建设专项“国家谷子糜子产业技术体系”项目CARS-07-13.5-A18

在线出版日期：2020-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1-3,27