虫草头孢菌CS-866菌株发酵条件的研究

摘要：

对虫草头孢菌CS-866菌株的菌丝体发酵条件进行了研究,其适宜的培养基消前pH为5.0～7.0,培养温度为26～28℃,接种量为3%～5%,最佳种龄为3 d,发酵周期4 d,培养基消前加0.3%毛豆油消沫,发酵过程中对通气量的要求较高.虫草头孢菌丝体所含氨基酸与天然冬虫夏草相近,红外吸收光谱也表明两者所含的各类化学成分极为相似.

关键词：虫草头孢菌、冬虫夏草、菌丝体、发酵

所属期刊栏目：26

分类号：Q939.97(微生物学)

资助基金：河北省自然科学基金394045

在线出版日期：2006-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：86-90