基于北京产业结构调整的发酵工程教学改革研究

摘要：

《发酵工程》 是生物专业的核心课程,为适应北京产业结构调整,提高学生的综合素质和就业竞争力,北京城市学院生物专业对 《发酵工程》 课程基于产业结构进行了教学内容的优化,并对教学方法进行系列改革,引入研究型教学实验方法,并对阶段考核方式进行了探索和改革,取得了较好的教学效果.

关键词：发酵工程、产业结构调整、教学改革

分类号：G640(高等教育)

在线出版日期：2018-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：35-38,47