中华绒螯蟹幼蟹对饲料中维生素B_6的适宜需求量

摘要：

试验以酪蛋白为蛋白源,配制了维生素B_6含量分别为0,10,30,60,100,150,200和400 mg/kg的8种等氮等能的半精制饲料,在静水系统中投喂体重为(2.12±0.56)g的幼蟹10周.结果表明,饲料中不同含量的维生素B_6对中华绒螯蟹的存活率、增重率、体水分和灰分含量等均没有显著影响,但饲料中添加维生素136能够显著提高幼蟹蛋白利用率、体粗蛋白含量和粗脂肪含量.饲料中维生素B_6含量由0～100 mg/kg升高时,蛋白利用率随之显著提高.体粗蛋白和粗脂肪含量的变化趋势与蛋白质利用率相似,其中维生素B_6添加量为100 mg/kg的处理组,幼蟹的粗蛋白和粗脂肪含量显著高于对照组和400 mg/kg维生素B_6添加组.幼蟹肝胰腺中谷草转氨酶和谷丙转氨酶的活力先随着维生素B_6添加量升高而增强,添加100 mg/kg维生素B_6的试验组,幼蟹的谷丙转氨酶活力显著高于其它各试验组.根据各处理组中华绒螯蟹对饲料蛋白的利用率和肝胰腺谷丙转氨酶活力与饲料中维生素B_6的关系,采用折线回归法计算得出中华绒螯蟹幼蟹对饲料中维生素B_6的最适需求量为81.675~85.740 mg/kg饲料.

关键词：中华绒螯蟹幼蟹、维生素B_6、营养需求、生长、转氨酶

分类号：S963.71(水产养殖技术)

资助基金：国家自然科学基金30771670;国家十一五科技支撑计划项目2006BAD03803;国家农业科技成果转化资金2006GB2C000088;上海市科委基础重大专项06DJ14003;浙江省重大科技专项重大项目2006C12005,2005C12006-01;上海市曙光基金跟踪计划项目06GG06;高等学校博士点专项基金200802690012

在线出版日期：2010-01-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：47-55