动电位扫描法对丙酮酸电还原氨化合成丙氨酸反应的研究

摘要：

该文主要采用动电位扫描法研究丙酮酸的电还原氨化反应.探讨了电解池类型、研究电极的材料、反应温度、底物(丙酮酸)及NH3-NH4Cl缓冲溶液的浓度、溶解氧等因素对该体系的动电位扫描曲线的影响规律及其原因.提出了丙酮酸发生电还原氨化反应为一个CE反应及其可能机理.

关键词：动电位扫描法、电化学还原、丙酮酸、丙氨酸

分类号：O646.541(物理化学（理论化学）、化学物理学)

资助基金：上海市教委资助项目

在线出版日期：2004-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：60-65