浊度法用于高凝稠油乳化剂的配方筛选

摘要：

通过分光光度计测定稀释后下层乳液的浊度随搅拌时间的变化关系,直接表征了乳液的形成和破坏过程,得到了浊度与分散相（油相）体积分数之间的线性关系,阐明了浊度随搅拌时间的变化原因,并从理论上进行了解释。采用该方法分别考察了NaOH质量分数和不同乳化剂对高凝稠油乳化效果的影响,并与相分离法的试验结果进行对比,两者具有较好的吻合性。试验结果表明：浊度法作为一种简单而有效的乳液表征方法,可直接用于高凝稠油乳化剂配方的优化。

关键词：浊度、高凝稠油、乳液、相分离法

所属期刊栏目：38

分类号：O648.2(物理化学（理论化学）、化学物理学)

在线出版日期：2012-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：149-154,204