纤维二糖酶在不同pH下的拉曼光谱分析

摘要：

分析了绿色木霉产的纤维二糖酶在pH 5.0和pH 2.0下的拉曼光谱图.实验结果表明:纤维二糖酶在pH 5.0时具有酶活功能,蛋白主链结构主要为α-螺旋和无规则卷曲,侧链中酪氨酸和色氨酸均为"埋藏式";纤维二糖酶在pH 2.0时无酶活,酶蛋白主链结构主要为α-螺旋,而无规则卷曲发生较大变化,铡链中的酪氨酸和色氨酸均为"暴露式".根据光谱特征分析,该纤维二糖酶中可能不舍二硫键.

关键词：纤维二糖酶、激光拉曼光谱、分子构象、绿色木霉

所属期刊栏目：34

分类号：O657.37;Q55(分析化学)

资助基金：上海市科委重大专项05DZ19326;上海市重点学科建设项目资助B505

在线出版日期：2008-08-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：342-344