10.3969/j.issn.1006-3080.2007.05.011
阿维菌素发酵过程参数相关特性研究及过程优化
微生物发酵是一个复杂的生物过程,通过时阿维菌素发酵过程中反映菌体代谢的在线参数,如OUR、CER、RQ、DO、pH以及离线参数的相关性分析,根据分析结果对发酵过程工艺进行优化,提出在发酵后期根据RQ确定碳源补加时机、根据过程pH确定碳源补加速率,使阿维菌素的发酵单位从国内平均水平3.8 g/L提高到了5.05 g/L.
阿维菌素、相关分析、pH、有机酸
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TQ920.6(其他化学工业)
国家自然科学基金20476028
2007-12-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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