芬顿试剂降解羧甲基纤维素钠的定量分析

摘要：

为制备低黏度的羧甲基纤维素钠(CMC),采用芬顿(Fenton)试剂对CMC进行降解,并对降解后的产物进行定量分析.在整个反应体系中,考查了反应时间、溶液浓度、温度、pH值以及V(H2O2)/V(Fe2+)的比值对CMC降解效果的影响.试验结果表明:Fenton试剂对CMC的降解效果非常显著.由正交试验得出最佳的降解工艺条件,即在3g/L的CMC溶液2L、反应温度50℃、pH值为3.5、V(H2O2):V(Fe2+)=3:1(0.9 mL:0.3 mL)、反应时间为30 min时,CMC降解率达到96.05％.对降解后产物的各项性能进行定量分析,结果均符合食品添加剂的各项理化指标.

关键词：羧甲基纤维素钠、芬顿试剂、降解、低黏度、定量分析

所属期刊栏目：44

分类号：TQ341

资助基金：国家自然科学基金项目31160348

在线出版日期：2016-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：14-18,45