小杂粮产业开发是山区农业结构调整的新选择

摘要：

@@ 小杂粮是指除大宗作物水稻、小麦、玉米等以外的小宗粮食作物,如荞麦、黍稷、燕麦、高粱、绿豆、红小豆等.我国杂粮杂豆的种植历史悠久,品种有几百种之多,号称"世界小杂粮王国".随着经济全球化进程和我国加入WTO,我国主要粮食作物将失去国内贸易保护.相对而言,由于世界小杂粮贸易量小而散,在短期内杂粮生产依然是劳动密集型产业,因而面临的冲击较小,且国际杂粮价格远高于国内.因此,我国杂粮产品具有明显的竞争优势.不仅可以向日本、韩国和东南亚的国家出口,而且也可以向西欧、北欧和拉美市场挺进.就国内市场而言,随着生活水平的提高,人们越来越注重营养和保健,小杂粮又成为人们日常膳食的主要调剂品.杂粮产品日益走俏,市场商机无限.

机标关键词：小杂粮、产业开发、山区农业、结构调整、粮食作物、劳动密集型产业、市场、国内、经济全球化、杂粮生产、生活水平、贸易保护、竞争优势、大宗作物、产品、贸易量、红小豆、东南亚、种植、玉米

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2004-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：36-37