蔬菜农药残留超标原因和控制对策

摘要：

@@ 在蔬菜的农药残留、重金属、硝酸盐、有害病原微生物等指标中,农药残留问题是最能直接地反映出蔬菜的质量,也是当前部分蔬菜不符合卫生指标规定的重要因素.2001年调查,蔬菜生产过程中杀虫剂占农药成本的56.4%,杀菌剂占28%,除草剂占15.6%,导致了部分蔬菜的农药残留限量超过了"我国无公害蔬菜上的卫生指标规定".

机标关键词：蔬菜农药残留、超标原因、卫生指标、无公害蔬菜、病原微生物、生产过程、残留限量、重金属、硝酸盐、杀菌剂、杀虫剂、除草剂、质量、接地、调查、成本

分类号：S481.8(农药防治（化学防治）)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：15-16