湿法消解-电感耦合等离子体质谱法检测凉粉中镉含量

摘要：

以广西各超市、农贸市场采购样品163批为试验样品,用湿法消解对样品进行消解、赶酸、定容,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS法)进行检测,分析样品中的质荷比以确定凉粉中重金属镉的含量.结果发现,凉粉中重金属镉在0～20μg/L呈现良好的线性关系,相关系数大于0.999,通过加标回收试验分析,得到重金属镉元素的回收率为94.7％～106.3％,相对标准偏差为0.4％～6.4％.湿法消解-电感耦合等离子体质谱法灵敏度及准确度高,精密度良好,适用于凉粉中重金属镉含量的检测.

关键词：镉含量、凉粉、湿法消解、电感耦合等离子体质谱法

所属期刊栏目：43

分类号：X836;O657.63(环境监测)

资助基金：广西东盟食品检验检测中心自主项目KY202101

在线出版日期：2022-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：40-43