北虫草在鸡蛋内培养与制备研究

摘要：

通过选育北虫草菌种,以0.1、0.3、0.5 mL接种在360日龄无公害鸡蛋尿囊腔和卵黄囊腔内,以喷雾干燥蛋虫草粉质量为指标,考察北虫草在鸡蛋内培养与制备的影响因素.结果 表明,在尿囊腔内接种0.3mL菌种培养18日龄时,菌丝体生长明显,蛋虫草粉质量显著增加.鸡蛋是较好的具备多种营养元素的单一培养基,接种北虫草菌种成功培育蛋虫草,突破真菌微生物在液体、固体培养基的生长模式,简单易行、周期短、产量高,为工业化生产北虫草提供了新的思路和方法.

关键词：北虫草菌种、培养基、尿囊腔、虫草菌丝体、蛋虫草

所属期刊栏目：40

分类号：S831(家禽)

在线出版日期：2020-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：10-13