湖北省生鲜乳质量安全监管现状及对策浅析

摘要：

对湖北省10余家具有代表性的奶牛养殖企业、生鲜乳收购站和乳品加工企业进行了专题调研，就生鲜乳质量安全监管现状进行了梳理，并提出了相应对策，供广大奶业企业和生鲜乳质量安全监管单位等相关人员参考。

关键词：生鲜乳、质量安全、现状、对策、湖北省

分类号：S879.1(畜禽产品的综合利用)

在线出版日期：2014-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：75-76,77