10.3969/j.issn.1007-273X.2011.04.004
浅谈动物性食品药物残留的危害及对策
@@ 随着畜牧业高度集约化,大量使用抗菌药物防治疾病,造成动物性食品中抗菌药物的残留,给人民健康带来严重的威胁.如今,动物性食品质量安全日益受到社会的关注,人们对动物性食品的需求已由原来的数量型转变为质量型,无公害、绿色、有机食品越来越受到欢迎.
动物性食品、药物残留、抗菌药物、食品质量安全、有机食品、人民健康、防治疾病、质量型、畜牧业、无公害、数量型、集约化、需求、威胁、社会、绿色
S859.84(动物医学(兽医学))
2011-08-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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