鸡蛋破损的原因及防破措施

摘要：

@@ 鸡蛋是人们日常生活不可缺少的食用蛋品,营养丰富,老少皆宜.但鸡蛋壳质量问题一直是影响禽蛋业经济效益的关键问题.不管是生产者、经营者还是消费者,遇到破蛋,都是直接的经济损失.

机标关键词：鸡蛋壳、质量问题、营养丰富、日常生活、经济效益、经济损失、关键问题、消费者、生产者、禽蛋业、经营者、蛋品

分类号：S879.3(畜禽产品的综合利用)

在线出版日期：2009-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：17-18