大豆粕质量优劣判定及掺假的鉴别

摘要：

@@ 1质量优劣判定
1.1感观判定
(1)优质大豆粕:色泽新鲜一致,呈黄褐色或淡黄色.形态为不规则的碎片状,片状大小较均匀,差异不大,无霉变、虫蛀及无杂物.具有炒黄豆香味,无发酵、酸败、霉味、焦糊味,无生豆腥味.

机标关键词：豆粕质量、判定、掺假、片状、豆腥味、大豆粕、不规则、杂物、形态、香味、酸败、色泽、霉变、黄豆、褐色、发酵、虫蛀

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：35-35