发展猪肉市场的思考

摘要：

@@ 1我国猪肉市场的现状
我国是世界上猪肉产量和消费量最大的国家,2003年,猪肉产量达4 519万t,占世界总产量的47%[1].据国家统计局资料,2004年上半年我国猪肉人均消费量为每月1.67kg,占肉禽类消费的55.9%[2],由此可见,猪肉作为养猪生产的终端产品,是人类生存不可缺少的营养食品.在我国,猪肉更是人们传统的和主要的肉食来源.据统计,我国居民的肉食品中猪肉占85%,这种现状在相当长的时间内是不会发生改变的,因此可见猪肉产品市场是一个发展前景很广阔的市场.

机标关键词：猪肉市场、人均消费量、产量、国家统计局、终端产品、营养食品、养猪生产、肉食品、产品市场、资料、禽类、居民

分类号：S828.4+9(家畜)

在线出版日期：2005-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：10-12