螺旋藻的补充对运动能力的影响

摘要：

螺旋藻是蓝藻门的一种海藻,通常所说的螺旋藻指形体较大的纯顶螺旋藻(Sirulina platensis)和巨人螺旋藻(Spirulina maxima).它含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、多种维生素和微量元素,具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、增强免疫力、增强记忆、提高运动能力等多种功效.本综述通过对螺旋藻的营养价值评价及其对有关运动指标的影响,从而认识螺旋藻的补充对运动能力的促进作用,为开发运动员营养补剂提供一定的理论科学依据.

关键词：螺旋藻、补充、运动能力

所属期刊栏目：23

分类号：G804.7(体育理论)

在线出版日期：2004-12-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：454-456,460