清康雍乾时期的酒政与粮食安全

摘要：

康雍乾时期由于人地矛盾的激化和其他一些综合因素的影响,导致这一时期的民食安全问题比较突出.大量粮食被用于酿酒,影响了粮食作为正常口粮的供给.这一时期政府先实行严格的酒禁政策,后逐渐改为税酒.酒政从禁酒到税酒的变化,一方面说明了这一时期民食问题比较突出,另一方面也说明政府制定政策更加注重可行性问题.

关键词：康雍乾时期、酒政、粮食安全

分类号：K249.2

在线出版日期：2010-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：97-100