以味论"诗":从饮食到文化的历程

摘要：

中华文化博大精深,源远流长,表现饮食的内容是其中重要的组成部分.饮食中有文化,文化中有饮食,互为表里,密不可分.在中国传统文化中,以"味"论诗、诗味交融就是从饮食文化到文化饮食双向交流、相互重构的典型表现.

关键词：诗、味、饮食文化、文化饮食

分类号：I052;F407.82(各体文学理论和创作方法)

资助基金：国家商务部中华全国合作总社轻工基金重大课题2006J0617

在线出版日期：2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：119-121