速冻刺五加的加工方法

摘要：

@@ 刺五加,五加科植物,别名刺拐棒、五加皮.主要产于东北,尤以长白山地区产量丰富且质地优良.刺五加富含刺五加甙和多糖等化学成分,性温,味辛、微苫,它生长在无污染的自然环境中,尤其作为无公害、有安全保障的"天然健康食品"为国内外消费者所喜爱.

机标关键词：速冻、刺五加甙、五加科植物、长白山地区、自然环境、健康食品、化学成分、安全保障、消费者、五加皮、无污染、无公害、天然、生长、多糖、东北、产量、别名

分类号：R28;TQ4

在线出版日期：2008-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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