物理辐射技术在农产品中的应用

摘要：

@@ 1 物理辐照技术原理
物理辐照加工是利用电离辐射(主要是指钴-60 Y射线)与物质相互作用产生的物理、化学及生物效应;辐照所用的钴-60是封闭式的,不直接接触产品,相互间保持规定的距离,因此辐照产品无放射性污染.

机标关键词：物理、辐射技术、农产品、辐照加工、物质相互作用、放射性污染、直接接触、生物效应、技术原理、辐照产品、电离辐射、封闭式、射线、距离、化学

分类号：S5(农作物)

在线出版日期：2007-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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