低糖猕猴桃加工果脯工序

摘要：

@@ 1工艺流程
原料选择→去皮→切片→护色→硬化→漂洗→糖制→干燥→包装→成品.

机标关键词：低糖、猕猴桃、加工、果脯、原料选择、工艺流程、硬化、切片、漂洗、护色、干燥、成品、包装

分类号：TS2;TU2

在线出版日期：2004-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：43