水杨酸对鸭梨幼果酚类物质代谢调节作用的研究

摘要：

以20年生鸭梨为试材,研究了水杨酸(SA)对鸭梨幼果酚类物质代谢的调节作用.结果表明,外源喷施0.02 mmoL/L SA,提高了苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性,抑制过氧化物酶(POD)活性;并且能明显抑制木质素和果点的形成,降低石细胞团的密度及大小,其机制是通过抑制过氧化物酶(POD)活性实现的.

关键词：水杨酸、鸭梨、酚类物质

所属期刊栏目：25

分类号：S661.2(果树园艺)

资助基金：河北省自然科学基金398069D;河北农业大学校科研和教改项目

在线出版日期：2004-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：33-36