多种教学方法的应用探讨——以"发酵工程与设备"课程讲授为例

摘要：

"发酵工程与设备"是一门涉及生命学科领域和工程学范畴,集理论与实践于一体的工科类课程.课程内容广泛,知识点多,实践性极强,学生学习难度大.根据近年来"发酵工程与设备"课程建设的实践,结合当前国家培养创新性人才战略,在"发酵工程与设备"课程教学中采用了目标式教学、案例式教学、启发式教学、联想式教学、科研渗透式教学、虚拟仿真教学等多种教学方法.实践证明,多种教学方法的综合运用有利于调动学生学习积极性,对提高课堂教学效果行之有效.

关键词：发酵工程与设备课程、教学方法、教学改革、创新型人才

所属期刊栏目：20

分类号：G642(高等教育)

资助基金：河北农业大学第七批教学研究项目10-B21

在线出版日期：2018-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：62-65