普通高校食品微生物学混合型任务式双语教学模式初探

摘要：

为适应我国高等教育国际化发展的需要,以提高普通高校开展食品微生物学双语课程的教学效果为目的,从教材的选择、教学模式和双语教学考核效果三方面,分别阐述了安徽农业大学食品系食品微生物学双语课程的建设方案及教学方法优化的实践过程.在总结实践教学经验教训的基础上,对于如何更好地开展双语教学提出了一些心得体会.

关键词：食品微生物学、双语教学、混合型任务式

所属期刊栏目：17

分类号：G642.3(高等教育)

资助基金：2012年安徽农业大学课程建设研究项目:“食品微生物学双语课程”2011-89

在线出版日期：2015-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：95-98