香菜栽培技术
香菜是人们日常饮食中必不可少的一种调味菜.香菜在春、夏、秋季均可种植,喜温凉气候而不耐高温,气温超过30℃时便停止生长,且容易抽薹,产量和品质都受影响.香菜在大田、园田都可种植,房前屋后也可种植.一、品种选择香菜品种分为大叶型和小叶型.小叶型耐寒性强,香味浓,生吃、调味和腌渍均可,适宜秋季种植,但是生长缓慢,植株纤细,产量较低,适合农家自给自足.大叶型香菜香味较淡,但生长快,产量高,适合大面积种植.栽培香菜要选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种,如:北京香菜、华北大叶等.种子粒秕、陈旧都易造成抽薹现象.
2016-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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