外源NO协同N-乙酰半胱氨酸对肥城桃果实线粒体抗氧化系统的调控作用

摘要：

探讨外源NO和N-乙酰半胱氨酸对冷藏期间肥城桃果实线粒体抗氧化系统的影响.分别用15μmol/L NO溶液,80 mmol/L N-乙酰半胱氨酸(N-acetyl-L-cysteine,NAC,活性氧清除剂)和15μmol/L NO的混合溶液,5μmol/L的c-PTIO(NO清除剂)溶液对肥城桃果实进行浸果处理,测定果实冷藏期间线粒体呼吸、线粒体膜电势、线粒体中丙二醛和活性氧含量及抗氧化酶活性的变化.15μmol/L NO处理显著降低了桃果实线粒体ROS的含量;80 mmol/L NAC-15μmol/L NO处理桃果实线粒体ROS含量在第2周后显著低于对照和其他处理;而5μmol/L c-PTIO处理桃果实线粒体ROS含量显著高于其他处理.在抗氧化酶(POD、SOD、CAT)活性测定中,15μmol/L NO处理提高了桃果实线粒体中抗氧化酶的活性,高于对照和5μmol/L c-PTIO处理;80 mmol/L NAC-15μmol/L NO处理能够提高SOD的活性,但对于POD和CAT的活性有抑制作用;而5μmol/L c-PTIO处理抑制桃果实线粒体中抗氧化酶的活性.15μmol/L NO处理降低了桃果实线粒体中MDA含量,除第2周均低于对照和其他处理外;80 mmol/L NAC-15μmol/L NO处理桃果实线粒体MDA含量在第1周后显著高于对照和其他处理;而5μmol/L c-PTIO处理桃果实在第2,3周时线粒体中MDA含量高于对照和15μmol/L NO处理.15μmol/L NO处理能够提高线粒体膜电势,在第3周时到达最大值,是对照的1.2倍;80 mmol/L NAC-15μmol/L NO处理桃线粒体膜电势最高,高于对照和其他处理;而5μmol/L c-PTIO处理降低了线粒体膜电势,显著低于对照和其他处理.15μmol/L NO处理抑制了桃线粒体呼吸;80 mmol/L NAC-15μmol/L NO处理使线粒体呼吸高峰提前1周;而5μmol/L c-PTIO处理提高了线粒体呼吸高峰,耗氧量大于对照和其他处理.外源NO和NAC处理能够提高桃果实线粒体抗氧化系统的抗氧化能力,延缓桃果实线粒体功能的下降.

关键词：桃、NO、N-乙酰半胱氨酸、线粒体、抗氧化系统

所属期刊栏目：32

分类号：S662.1(果树园艺)

资助基金：国家自然科学基金项目31270723

在线出版日期：2018-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：163-170