储存时间对蕨菜孢子活力及生理特性的影响

摘要：

以储存1～5年的蕨菜孢子为试材，通过对萌发率、过氧化氢酶（ CAT）活性、过氧化物酶（ POD）活性、丙二醛（ MDA）含量以及相对电导率等生理指标的测定，进行孢子活力研究。结果表明：萌发时间、电导率、MDA含量与萌发率呈负相关，CAT活性、POD活性与萌发率呈正相关；并且随着储存年限的增加，萌发率逐渐降低，萌发时间延长， CAT、POD活性降低，而电导率与MDA含量升高；当蕨菜孢子储存5年后已几乎丧失活力。

关键词：蕨菜孢子、储藏时间、孢子活力、生理指标

分类号：S647.01

在线出版日期：2014-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：256-258