益生菌对泌乳后期奶牛生产性能的影响

摘要：

本试验旨在研究酵母菌、纳豆芽孢杆菌、乳酸菌对泌乳后期奶牛生产性能的影响.选取48头体重、胎次、泌乳天数和产奶量均相似的泌乳后期中国荷斯坦奶牛,随机分为对照组、酵母组、乳酸组和纳豆芽孢杆菌组,分别添加不同的益生菌.预试朔2周,正式期7周.结果表明:乳酸菌和纳豆芽孢杆菌显著提高了泌乳后期奶牛产奶量(P＜0.05),其中乳酸菌提高的幅度最大,明显改善乳品质；酵母菌对泌乳后期奶牛产奶量和乳成分无显著影响(P＞0.05).添加乳酸菌、纳豆芽孢杆菌和酵母菌显著降低了牛奶电导率(P＜0.05),有降低体细胞数趋势,但差异不显著(P＞0.05).

关键词：益生菌、酵母菌、纳豆芽孢杆菌、乳酸菌、奶牛、产奶性能

所属期刊栏目：27

分类号：S858(动物医学（兽医学）)

资助基金：天津市成果转化项目201004090;现代奶业产业技术体系nycytx-04-01

在线出版日期：2013-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：406-409