10.3321/j.issn:1000-7091.2005.04.025
泰国树薯淀粉葡萄糖浆品质和提取方法的研究
通过新设置的水解条件及使用不同用量的酶、不同浓度的淀粉,进行了树薯淀粉水解葡萄糖浆的品质和提取方法的研究.证明树薯淀粉葡萄糖浆品质良好,并提出了不同于工业上采用的、更为简便的树薯淀粉葡萄糖的提取方法.
树薯、淀粉、葡萄糖浆
20
S533;TS245.4(薯类作物)
泰国丁家骏基金
2005-12-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
102-106
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10.3321/j.issn:1000-7091.2005.04.025
树薯、淀粉、葡萄糖浆
20
S533;TS245.4(薯类作物)
泰国丁家骏基金
2005-12-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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