10.3969/j.issn.1009-1440.2021.04.058
高职院校食品专业《天然产物提取工艺》课程教学改革
《天然产物提取工艺》一门理论性强又注重实践操作的课程.近年来随着人们对天然产物的研究不断深入,对天然产物的开发利用也被越来越多地关注.作为高职院校食品相关专业,《天然产物提取工艺》是一门专业拓展课,旨在拓宽学生思路,培养综合实践能力.传统教学模式存在理论与实践脱节等问题,学生学习兴趣不高,达不到人才培养的要求.通过优化理论教学内容,改革实践教学模式等方法,提高学生学习积极性和操作能力,达到良好的教学效果.
天然产物提取工艺、教学改革
2021-05-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
92-93