10.3969/j.issn.1009-1440.2019.22.059
烹饪专业现代学徒制人才培养模式的构建与运用
研究在烹饪专业的教学过程中现代学徒制教学模式的应用情况.以烹饪专业中暴露的问题作为切入点,详细说明现在学徒制教学模式在烹饪专业的教学过程中应该如何应用的问题.
烹饪专业、现代学徒制人才、培养模式、实际运用
G71;G4
2019-12-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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10.3969/j.issn.1009-1440.2019.22.059
烹饪专业、现代学徒制人才、培养模式、实际运用
G71;G4
2019-12-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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